L’unione di miele, polline e pappa reale può essere consumata da sola o sciolta in latte o yogurt.
È molto vischioso e raramente cristallizza in modo completo. Ha un colore da ambra scuro a quasi nero, talvolta con sfumature verdastre.
Sapore intenso e deciso, con note di contrasto tra il dolce e l'amaro.
Prodotto zona Viote miele molto pregiato in quanto viene fatto a 1600 metri di altezza.
La propoli è una sostanza naturale di aspetto resinoso, frutto del lavoro paziente delle api che lo sintetizzano.
Si presenta generalmente liquido; può eventualmente presentarsi torbido per la formazione di cristalli.
Nocciole e miele, una golosa combinazione naturale e senza conservanti che si abbina perfettamente.
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